Damask Rose: ಗುಲಾಬಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ಸುಗಂಧ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡಮಾಸ್ಕ್ ರೋಸ್ ನ ವಿಷಯವೇ ಬೇರೆ. ಇದು ಗುಲಾಬಿಯ ಉತ್ತಮ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಲಾಬಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಡಮಾಸ್ಕ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಮೂಲ ಸ್ಥಳ ಸಿರಿಯಾ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ರೈತರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಡಮಾಸ್ಕ್ ರೋಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾನ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿಸಾನ್ ತಕ್ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದಗಿ ಡಮಾಸ್ಕ್ ಗುಲಾಬಿಯ(Damask Rose) ಬೇಡಿಕೆಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಎಣ್ಣೆ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 10ರಿಂದ 12 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದ ರೈತರು ಡಮಾಸ್ಕ್ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಮುಂದಾದರೆ, ಅವರ ಅದೃಷ್ಟ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ, ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ಪಾಲಂಪುರದ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಬಯೋರೆಸೋರ್ಸ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಸಂಸ್ಥೆ (ಐಎಚ್ಬಿಟಿ) ಡಮಾಸ್ಕ್ ರೋಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಇದರಿಂದ ರೈತ ಸಹೋದರರು ಅದರ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಡಮಾಸ್ಕ್ ರೋಸ್ ಬೆಲೆ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ದರ ಯಾವಾಗಲೂ 10 ರಿಂದ 12 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರೂವರೆ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಡಮಾಸ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇದರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಿದ್ದರೂ ಡಮಾಸ್ಕ್ ರೋಸ್ ಇಳುವರಿ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಲೇ ಅದರ ತೈಲವನ್ನು ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ, ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಸಹ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಸ್ ವಾಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದರ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಸಾಕೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅದರ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಐಎಚ್ಬಿಟಿ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಮೋಹಿತ್ ಶರ್ಮಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು. ಹೂವಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 100 ರಿಂದ 150 ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15-16 ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ತೈಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿವೆ. ಹೂವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಆವಾಗ ಸಂಯುಕ್ತವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೈಲದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಗು ಅಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಎಸೆದು ಕೊಂದೇ ಬಿಟ್ಟ ಕುಡುಕ ತಂದೆ!
