Cumin seeds: ಭಾರತವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖಜಾನೆ ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಉತ್ತಮ ನೈಪುಣ್ಯತೆ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದರೆ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಾರತೀಯರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಬಗೆಗಿನ ಕೆಲವೊಂದು ಮಹತ್ವ ಮಾಹಿತಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದು ಖಂಡಿತ. ಹೌದು ಜೀರಿಗೆ (Cumin seeds)ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಬಹುದು.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಾಹಿತ ಪುರುಷರು ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ .
ಡಾ.ಮುಲ್ತಾನಿ ಪ್ರಕಾರ ರಾತ್ರಿ ಬಾಣಲೆಗೆ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಇದರ ನಂತರ, 1/2 ರಿಂದ 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಅಬ್ರಾರ್ ಮುಲ್ತಾನಿ ಪ್ರಕಾರ ಅವರು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
• ಪುರುಷರ ಬಹುತೇಕ ಲೈಂಗಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬೊಜ್ಜು ಕಾರಣ. ಇದು ಪುರುಷರ ತ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪಚನ ಕ್ರೀಯೆ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೀರಿಗೆಯ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಡಾ. ಅಬ್ರಾರ್ ಮುಲ್ತಾನಿ.
• ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿ, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸ್ಖಲನದಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ವಿವಾಹಿತ ಪುರುಷರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
• ಜೀರಿಗೆ ಒಳಗೆ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ಡಾ.ಅಬ್ರಾರ್ ಮುಲ್ತಾನಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಊತವು ಕಳಪೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಲೈಂಗಿಕ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕಳಪೆ ನಿಮಿರುವಿಕೆ ನಿಮ್ಮ ಲೈಂಗಿಕ ಜೀವನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೀರಿಗೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Men psychology: ಹೆಂಡತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರದಾಗ ಗಂಡಸರು ಹೀಗೆಲ್ಲಾ ಮಾಡ್ತಾರಾ? ಪುರುಷರು ಯಾವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಎಂಜಾಯ್ ಮಾಡ್ತಾರೆ?
