Food Tips: ಮೀನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಮೀನಿ(Fish)ನಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮೀನನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿಯೂ ಸತ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ ಹಲವರಿಗೆ ಮೀನಿನ ತಲೆ ಅಂದ್ರೆ ಬಹಳ ಇಷ್ಟ. ಆದ್ರೆ ತಲೆಯನ್ನು ಚಪ್ಪರಿಸಿ ತಿನ್ನೋ ಅನೇಕರಿಗೆ ಈ ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿ ಸಂಗತಿ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ!! ನಾವ್ ಹೇಳ್ತೀವಿ ಕೇಳಿ.
ಹೌದು, ತಲೆಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ರುಚಿಯು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲೂ ಇರದು ಎನ್ನುವುದು ಅದನ್ನು ತಿಂದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತು. ಈಗ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಮೀನ ತಲೆಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತೀ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾಗೂ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿವೆ. ಮೀನಿನ ತಲೆಯ ಭಾಗವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅದರಿಂದ ಸಿಗುವ ಲಾಭಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿಯಲು ತಯಾರಾಗಿ.
ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಂದ ಹಾಗೇ ಮೀನಿನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮರೆಗುಳಿತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ ಇಂದಿನ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೀನಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ.
