Idli

Idli: ಇಡ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚಂದ್ರಯಾನ-3 ಯಶಸ್ಸಿನ ಹಿಂದಿರುವ ಇಂಜಿನಿಯರ್ (Chandrayaan-3 technician )ಒಬ್ಬರು ಜೀವನ ನಡೆಸಲು ಸದ್ಯ ಬೀದಿಬದಿಯ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎನ್ನುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಸವಾಲು. ಹೌದು ನಾವು ಸಾಂಬಾರು ಮಾಡುವಾಗ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರಿನ ಪಾತ್ರ ತುಂಬಾ ಇದೆ.ಅದಲ್ಲದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ಸಾಂಬಾರ್ ಇದ್ದರೆ ಇಡ್ಲಿಯ …

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಕಾಂ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದವರು ತನ್ನ ಘನತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದರಲ್ಲೇ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸ್ವಾಭಿ,ಮಾನದ ಅವಕಾಶಗಳು ಇದ್ದರೂ ಕೂಡ ತಮ್ಮ ಅಸ್ಮಿತೆ, ಘನತೆ, ಗೌರವ ಎಂದು ಕೊಂಡು ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನಗಳು ಸನ್ನಿಹಿತವಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಲೇ …

ಈ ವಿಶ್ವ ಅನ್ನುವುದೇ ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯ. ಅದರೊಳಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ಅಚ್ಚರಿ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಅಮ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಮೇಜಿಂಗ್ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತನೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಈತ ಕೂಡ ಒಬ್ಬ. ಹೌದು ಆತ ಸಪಾಟ್ ರಾಮನ್. ಊಟ ಅನ್ನುವುದು ಹಸಿವೆ ನೀಗಿಸಲು ಮತ್ತು …